Eugenio Frizzo nasceu em 21 de fevereiro de 1954, em Sede Nova, filho de Elizio Basilio Frizzo e Olina Biasi Frizzo. É Engenheiro Civil com atuação nas regiões Celeiro e Noroeste Colonial. Iniciou seus estudos em Sede Nova, completou o ensino médio em Ijuí e formou-se em Engenharia Civil pela Universidade Federal de Santa Maria em 1980. Posteriormente, especializou-se em Planejamento Urbano e Gestão Ambiental. Após concluir seus estudos, Frizzo retornou à região e se estabeleceu em Santo Augusto, onde reside até hoje. Em sua atuação comunitária, destacou-se na criação do Instituto Federal Farroupilha, campus de Santo Augusto, iniciativa realizada através de uma Fundação comunitária que ele liderou. A instituição oferece cursos técnicos e superiores em áreas como Agronomia, Administração e Agronegócios.
De origem italiana, Frizzo se interessou por pesquisas sobre imigração a partir do início deste século, tornando-se um pesquisador dedicado à história local, regional e de famílias. Seus estudos resultaram em um significativo acervo sobre o passado, que ele pretende publicar futuramente. Além disso, escreveu artigos e crônicas sobre questões sociais e econômicas da região, publicados no Jornal O Celeiro de Santo Augusto.
Casado com Nara Maria Postay Frizzo, farmacêutica bioquímica, o casal tem dois filhos, que atuam nas áreas de Arquitetura e Geologia. Frizzo é reconhecido por buscar soluções técnicas e econômicas em seus projetos.